保鲜膜的分类

保鲜膜根据其材质和用途可以分为以下几类：

1. 聚乙烯（PE）保鲜膜 ：

主要用于普通水果、蔬菜的包装。

安全性高，适用于冰箱保鲜，也可在微波炉中加热，但温度通常不超过110摄氏度。

2. 聚氯乙烯（PVC）保鲜膜 ：

也可以用于食品包装，但对人体的安全性有一定影响。

通常含有增塑剂，不建议直接用于包装油脂食物或微波炉加热。

3. 聚偏二氯乙烯（PVDC）保鲜膜 ：

主要用于熟食、火腿等产品的包装。

耐热性和耐油性较好，适用于微波炉加热，但耐热度通常限制在140摄氏度左右。

4. 微波炉专用保鲜膜 ：

既可用于冰箱保鲜，也适用于微波炉加热。

在耐热性和无毒性方面优于普通保鲜膜。

5. 其他类型保鲜膜 ：

如硅藻土保鲜膜、铝箔保鲜膜和可降解保鲜膜等，各自具有不同的特性和用途。

选择合适的保鲜膜时，应考虑食物的类型、保存方式以及保鲜膜的耐热性和安全性。例如，PVC保鲜膜含有可能对人体有害的增塑剂，因此在选择时应尽量避免使用。

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